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Thèses et Mémoire de l'Université de Strasbourg

Auteur: GBASSI, Gildas Komenan

Nombre d'enregistrements: 1.

GBASSI, Gildas Komenan (2010) Aspects physicochimiques de l’encapsulation et de la désencapsulation des probiotiques. Thèses de doctorat, Université de Strasbourg.

Cette liste a été créée le mer oct 18 20:55:28 CEST 2017.